Receptek
Sült cukkini

Sült cukkini

Name: Sült cukkini
Prep time: PT45 percM
Total time: PT45 percM
Ingredients: 120 g Leerdammer® Delacrème sajt; 4 kisebb cukkini; 120 g rizs; 200 g koktélparadicsom; 120 g főtt sonka; 600 g passzírozott paradicsom (konzerv); 2 evőkanál paradicsompüré; Só, frissen őrölt fekete bors; Cukor; Olasz fűszernövények; 50 g zsemlemorzsa; 2 evőkanál vaj

45 perc

Hozzávalók:

Recept:

4 fő

120 g Leerdammer® Delacrème sajt
4 kisebb cukkini
120 g rizs
200 g koktélparadicsom
120 g főtt sonka
600 g passzírozott paradicsom (konzerv)
2 evőkanál paradicsompüré
Só, frissen őrölt fekete bors
Cukor
Olasz fűszernövények
50 g zsemlemorzsa
2 evőkanál vaj

Elkészítés:

A rizst, a csomagoláson található utasítás szerint elkészítjük.
A cukkinit megmossuk, megtisztítjuk, hosszában félbevágjuk, és kanállal eltávolítjuk a magházat. A paradicsomot megmossuk és negyedekre vágjuk. A főt sonkát és a Leerdammer® Delacrème sajtot apróra vágjuk.
Összekeverjük a rizst, paradicsomot, főtt sonkát, a Delacrème sajt felét, 150 g passzírozott paradicsomot és 1 evőkanál paradicsompürét, majd sóval, borssal, cukorral és fűszernövényekkel ízesítjük.
Megtöltjük a keverékkel a kivájt cukkiniket.
A Leerdammer® Delacrème sajt másik felét összekeverjük a zsemlemorzsával és vajjal, összemorzsoljuk, a félbevágott cukkiniket pedig tepsibe/sütőformába rakjuk (kb 23 x 32 cm).
A többi paradicsomot összekeverjük a maradék paradicsompürével, sóval, borssal, cukorral és fűszernövényekkel ízesítjük, ezután körberakjuk vele a „hajókat“.